マクロ・ビオティックとは、あまり聞き慣れない言葉ですが 「マクロ」、「ビオ=生命」、「ティック=術、学」の合わせ語です。
マクロ・ビオティックは、「自然体」で生きる力を取り戻すための食事法で、健康と長寿を得ることを示していて、「自然と調和のとれた生命」。つまり、バランス良く形成された食事方法の事玄米菜食を中心とし、自然のエネルギーを身体と心に取り入れます。これらの実践方法がマクロビオティックです。身体にストレスをかけない素材、季節や体調に合わせた選び方と調理方法を日々の食事に取り入れることにより、人間が本来持っている、自然のバランスを取り戻すという方法です。またマクロビオティックは玄米菜食が中心でダイエットにも最適です。マクロビオティックは 日本に昔から伝わる豆製品、海藻、乾物を摂っていきますので体にとても良いです。
食物繊維も摂れて これらには動物性脂肪が含まれないので、太ることもあまり気にしないで済みます。マクロビオティックの食事は、いろいろな書籍なども出ていますので参考にしてください。また、本格的に実践してみたい方は教室などに通われてはどうでしょうか。
いろいろなところで注目を浴びている「マクロビオティック」!!
いろいろなところで注目を浴びている「マクロビオティック」!!みんな健康と美容のために実践しましょう。数年も前からスーパーモデルたちに日本の伝統食である豆腐やひじき、乾物などが大変人気で「玄米菜食」という自然に則した食事法で動物性タンパク質や脂肪を減らし穀類や野菜を中心とした食事を目標。これらを毎日の食事に活用することで毎日が健康生活。
